Português/Brasil Português/Brasil      English English      Español Español      
Dúvidas? 0800 033 0080
Home Quem Somos Serviços Empresas à Venda Máquinas à Venda Técnico de Manutenção Nossos Clientes Contato
O quê procura?
Somente disponíveis

Empresas à venda

Comprar Batedores para calda de sorvete

Principais marcas:


Batedores para calda de sorvete
As batedeiras industriais desempenham um papel crucial na fabricação de caldas de sorvete, proporcionando a mistura e aeração necessárias para criar uma textura suave e homogênea. Aqui estão algumas informações sobre a função, o funcionamento e os tipos de batedeiras utilizadas para essa finalidade na indústria:

1. Função:

Mistura e Homogeneização: As batedeiras são projetadas para misturar ingredientes líquidos e sólidos, garantindo que todos os componentes da calda de sorvete estejam bem incorporados.
Aeração: A batedeira incorpora ar na mistura, o que é fundamental para a textura final do sorvete. A aeração contribui para a leveza e cremosidade do produto.

2. Como Funciona:

Movimento Planetário: Muitas batedeiras industriais utilizam um movimento planetário, onde o gancho misturador se move em torno do próprio eixo enquanto gira ao redor da tigela. Isso garante uma mistura uniforme.
Controle de Velocidade: A maioria das batedeiras permite ajustar a velocidade para atender às necessidades específicas da receita. Velocidades mais baixas podem ser usadas para a incorporação inicial de ingredientes, enquanto velocidades mais altas são usadas para aeração.

3. Tipos de Batedeiras:

Batedeiras de Pás: São equipadas com pás misturadoras que garantem uma mistura eficiente de ingredientes. Podem ter diferentes tipos de pás para se adequar a diferentes consistências de calda.

Batedeiras de Fio: Utilizam fios ou arames para incorporar ar na mistura. Essas batedeiras são eficazes na aeração, proporcionando uma textura mais leve ao sorvete.

Batedeiras a Vácuo: Algumas indústrias utilizam batedeiras que funcionam em ambientes controlados a vácuo para remover bolhas de ar da mistura, resultando em um sorvete mais suave e denso.

Batedeiras de Tambor Rotativo: Em alguns casos, batedeiras de tambor rotativo são usadas para produção em larga escala. Elas podem processar grandes volumes de calda de sorvete de uma só vez.

4. Importância na Indústria:

As batedeiras desempenham um papel essencial na padronização e qualidade dos produtos de sorveteria industrial.
Permitem uma produção em larga escala eficiente, mantendo a consistência do produto final.
A capacidade de controlar a aeração e a mistura influencia diretamente na textura e sabor do sorvete.
Em resumo, as batedeiras industriais são ferramentas vitais na fabricação de caldas de sorvete, desempenhando um papel fundamental na obtenção da textura desejada e na consistência do produto final.




Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
 

FISPAL 2024
Fechou sua empresa?
Clientes

https://www.imobiliariaempresarial.com.br/comprar-empresas-venda/?c=Comprar+Batedores+para+calda+de+sorvete_RR7N

 

As fotos e imagens enviadas por email serão consideradas como autorização de anúncio em nossos sites e comercialização.
A Camargo Industrial não tem responsabilidade dos dados proferidos pelo anunciante, (Funcionamento, características técnicas, manutenção, garantias, entrega técnica) e dados cadastrais do mesmo, eximindo-se a Camargo Industrial de responsabilidades, sobre a veracidade das informações descritas, civil e criminalmente.
O anunciante declara que os equipamentos são de sua propriedade, quitados, sem alienação, pendência fiscal ou penhora judicial.
Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
 
 
Imobiliária Empresarial - Rua Antônio Blanco, 1451 - Jardim São João Batista
CEP: 13567-060 - São Carlos / SP - Brasil

Contato

Vendas: +55 (16) 3361-6681 / 3361-6682 / 3419-4644

Administrativo: +55 (16) 3419-4648

Dúvidas?
0800 033 0080

Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.