TIPOS DE ENVASADORAS PARA LÍQUIDOS EM VIDRO
1. Envasadora Rotativa
Funcionamento: Os frascos circulam ao redor de uma carrossel giratório, passando por estações de envase.
Vantagens: Alta velocidade, ideal para linhas de alta produção.
Aplicações: Bebidas (cerveja, refrigerante, suco), cosméticos, produtos farmacêuticos em grande escala.
2. Envasadora Linear
Funcionamento: Os frascos avançam em linha reta e param sob os bicos de envase.
Vantagens: Maior flexibilidade para diferentes formatos de frascos, menor custo inicial.
Aplicações: Produtos alimentícios (molhos, azeites), farmacêuticos, cosméticos em menor escala de produção.
MÉTODOS DE ENVASE DE LÍQUIDOS
1. Envase por Gravidade
Como funciona: O líquido é armazenado em um reservatório acima dos frascos. O envase ocorre devido à força da gravidade.
Indicado para: Líquidos de baixa a média viscosidade sem gás (ex: sucos, vinhos, água mineral).
Indústrias usuárias: Alimentícia, vinícola, farmacêutica (xaropes simples).
2. Envase por Gravidade com Auxílio a Vácuo
Como funciona: Além da gravidade, o ar é sugado do interior da garrafa, facilitando o enchimento e reduzindo espuma e oxidação.
Vantagens: Evita formação de bolhas, melhora o tempo de enchimento, ideal para frascos de vidro.
Indicado para: Líquidos sensíveis à oxidação (vinhos, azeites, alguns cosméticos).
Indústrias usuárias: Vinícola, alimentícia premium, farmacêutica.
3. Envase Isobárico (Pressurizado)
Como funciona: O líquido é envasado sob pressão igual à da garrafa, para evitar formação de espuma e perda de gás carbônico.
Indicado para: Bebidas carbonatadas ou gaseificadas (cerveja, refrigerante, água com gás).
Processo:
Pressurização da garrafa com gás CO₂.
Transferência do líquido com pressão igual à do tanque.
Despressurização controlada ao final.
Indústrias usuárias: Cervejarias, fabricantes de refrigerantes, bebidas gaseificadas.
EXEMPLOS DE PRODUTOS POR TIPO DE ENVASE
Produto Tipo de Envasadora Método de Envase Cerveja artesanal Rotativa ou Linear Isobárico Vinho Rotativa ou Linear Gravidade ou Gravidade com vácuo Refrigerante em vidro Rotativa Isobárico Água sem gás Rotativa ou Linear Gravidade Azeite de oliva Linear Gravidade com auxílio a vácuo Xaropes essências Linear Gravidade ou por vácuo
QUADRO COMPARATIVO – TIPOS DE ENVASADORAS E MÉTODOS DE ENVASE
Critério Envasadora Rotativa Envasadora Linear Volume de produção Alto (10.000+ frascos/hora) Médio a baixo (até 3.000 frascos/hora) Espaço físico Maior Menor Flexibilidade Menor (mais difícil mudar formatos) Maior (ajuste fácil para diferentes frascos) Custo inicial Mais elevado Mais acessível Manutenção Mais complexa Mais simples Indústria-alvo Bebidas em larga escala Cosméticos, molhos, vinhos, farmacêuticos
COMPARATIVO – MÉTODOS DE ENVASE
Método Princípio Ideal para Produtos típicos
Gravidade A gravidade move o líquido Líquidos sem gás, baixa viscosidade Água, vinhos, sucos Gravidade + Vácuo Sugestão de vácuo + gravidade Produtos sensíveis à oxidação Azeite, vinhos finos, cosméticos Isobárico (pressurizado) Pressão igual em tanque e garrafas Bebidas carbonatadas Cerveja, refrigerante, água com gás
FLUXOGRAMA SIMPLES – PROCESSOS DE ENVASE
INÍCIO ↓ Frascos de vidro higienizados ↓ Escolha do tipo de envasadora ┌────────────┴─────────────┐ ↓ ↓ Envasadora Rotativa Envasadora Linear ↓ ↓ Escolha do método de envase Escolha do método de envase ┌──────┴──────┐ ┌──────┴──────┐ ↓ ↓ ↓ ↓ Gravidade Isobárico Gravidade Gravidade + Vácuo ↓ ↓ ↓ ↓ Enchimento da garrafa (dependendo do método) ↓ Controle de nível / peso ↓ Fechamento (tampas, rolhas) ↓ Inspeção final ↓ SAÍDA |